Гуляш с яблоками (2)

Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. Переложить в кастрюлю, залить водой и тушить под крышкой. Очищенные и нарезанные дольками яблоки обжарить в масле и добавить в гуляш. Тушить гуляш до готовности мяса. В конце посолить, поперчить и влить сметану с мукой.

Оставить отзыв

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.