Гуляш с яблоками

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Бульон 1 стак. яблоки по вкусу Томат-пюре по вкусу Соль по вкусу Сметана 2 ст. л. Мука 1 ст. л.

Способ приготовления

Свинину нарезать кубиками и обжарить в жире, поместить в кастрюлю, залить бульоном (можно из кубика), тушить под крышкой. Очищенные и нарезанные дольками яблоки обжарить в масле и добавить к мясу. Ввести обжаренный томат, посолить. Тушить до полной готовности. В конце добавить сметану, размешанную с мукой. Подавать с отварным картофелем и салатом.

Оставить отзыв

Гусь, фаршированный яблоками (2) (Русская кухня) (Духовка)

Беляши с куриными сердцами, картофелем и луком (Духовка)

Совет еще

Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.

Новые рецепты