Шурашан туймошыл (Говядина по-таирски) (Марийская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Говядина 135 или свинина полужирная 115,
  • рис сухой 10,
  • яйцо 1/4 шт.,
  • масло сливочное 10,
  • сыр 5,
  • молоко 30,
  • соль.

Способ приготовления

Мясо пропускают дважды через мясорубку и смешивают с вязкой молочной рисовой кашей, взбитыми яйцами и солью. Полученную массу укладывают в смазанную маслом формочки, поверхность разравнивают и посыпают тертым сыром. Затем блюдо запекают в жарочном шкафу и подают со сложным овощным гарниром, полив сливочным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий
Говядина с баклажанами и помидорами (Духовка)
Говядина с баклажанами и помидорами
Овощи с приправой карри
Овощи с приправой карри

Кулинарный лайфхак

В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной