Салат со свеклой

Способ приготовления

Нарезать лук колечками и поджарить до золотистого цвета. Свеклу, яйца порезать соломкой. Смешать морскую капусту, поджаренный лук, зеленый горошек. Посолить, поперчить по вкусу. Заправка: 3 ст. л. растительного масла, горчицу, чеснок (на мелкой терке) смешать и заправить салат.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.