Курица с перцем (2)

Ингредиенты

Курица 1 кг. Репчатый лук 50 гр. Жир 50 гр. Сметана 50 гр. Сладкий перец 1 струч. Помидоры 50 гр. Мука 1/2 ч. л. Молотый красный перец 1/2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Курицу промыть, разделить на 8-10 частей. Куски курицы натереть солью и обжарить с обеих сторон. Добавить мелко рубленные сладкий перец и помидор и довести до готовности. Мелко рубленный или тертый лук обжарить в жире до золотисто-желтого цвета, добавить молотый перец, 1 столовую ложку воды и потушить 10 минут. Сметану взбить с мукой, добавить в соус и довести до кипения. Готовую курицу полить приготовленным соусом. Подать с рассыпчатым рисом или отварным картофелем. Отдельно подать салат из свежих огурцов.

Оставить отзыв

Винегрет с морской капустой

Осетрина по-рыбачьи (2)

Совет еще

Морковь для салатов можно использовать почти круглый год в свежем виде, натерев на терке, нарезав кубиками или тонкой соломкой. Можно также отварить ее целиком не очищая.

Новые рецепты