Курица с перцем (2)

Ингредиенты

Курица 1 кг. Репчатый лук 50 гр. Жир 50 гр. Сметана 50 гр. Сладкий перец 1 струч. Помидоры 50 гр. Мука 1/2 ч. л. Молотый красный перец 1/2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Курицу промыть, разделить на 8-10 частей. Куски курицы натереть солью и обжарить с обеих сторон. Добавить мелко рубленные сладкий перец и помидор и довести до готовности. Мелко рубленный или тертый лук обжарить в жире до золотисто-желтого цвета, добавить молотый перец, 1 столовую ложку воды и потушить 10 минут. Сметану взбить с мукой, добавить в соус и довести до кипения. Готовую курицу полить приготовленным соусом. Подать с рассыпчатым рисом или отварным картофелем. Отдельно подать салат из свежих огурцов.

Оставить отзыв

Треска запеченная по-испански (Духовка)

Тилапия в картофельно-сырной корочке

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты