Яйца, сваренные "В мешочек", с рисом под бельм соусом

Способ приготовления

Яйца сварить, очистить от скорлупы, рис сварить и заправить маслом.

При подаче уложить рис горкой, на рис положить яйца и залить белым мясным соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.