Тыква, жаренная с чесноком

Ингредиенты

  • 7 кг очищенной тыквы,
  • 50-75 г сливочного масла,
  • 3 ст. ложки пшеничной муки,
  • 1/2 головки чеснока,
  • 1 стакан кефира,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Очищенную тыкву нарезать тонкими ломтиками, посолить, дать полежать 5 минут, обвалять в муке и обжарить на сковороде. Кефир заправить толченым чесноком и полить им жареную тыкву.

Оставить отзыв