Курица в тесте (2)

Ингредиенты

Тесто
Молоко 250 гр. Яйцо 1 шт. мука пшеничная 250 гр. Соль   по вкусу
Курица 1 шт. Топленое масло 100 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную курицу сварить до готовности.

Приготовление теста. Сырой яичный желток растереть с солью, развести в холодном молоке, постепенно соединить с мукой и замесить жидкое тесто, затем добавить взбитый яичный белок. Мякоть отварной курицы разрезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек обмакнуть в приготовленное жидкое тесто и обжарить с обеих сторон в масле на хорошо разогретой сковороде до образования золотистой корочки.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Омлет с сосисками и сыром (Аэрогриль)
Омлет с сосисками и сыром
Судак ароматный
Судак ароматный

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.

Новые рецепты

Томатный суп с запеченным сладким перцем  Томатный суп с чесночным хлебом  Томатный суп с джином  Овощной суп с фенхелем  Свекольный суп с фасолью (2)  Суп с помидорами и оливками (2)  Суп с крупой "Геркулес" и сливками  Овощной суп с овсяными хлопьями  Овощной суп с брокколи  Летний овощной суп (2)