Кабачки по-румынски (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Кабачки 4 шт. Помидоры 4 шт. Брынза 100 гр. Растительное масло 60 гр. Сливочное масло 2 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Мелкие кабачки нарежьте кружочками, посолите, обваляйте в муке, обжарьте в растительном масле. Уложите слоями в сотейник, смазанный маслом, чередуя кабачки с помидорами, нарезанными тонкими ломтиками и кусочками брынзы. Все полейте растопленным маслом и запеките в духовке.

Оставить отзыв

Помидоры запечённые

Лодочки из папайи

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты