Курица, фаршированная гренками (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Курица 1 кг. Хлеб белый 100-200 гр. Куриные потроха 100 гр. Яйцо 2 шт. Майонез 1 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Тушку курицы почистите, вымойте, посолите и отложите, пока, в сторону. Нарежьте белый хлеб или батон кубиками и подсушите его на сковороде или в духовке. Отварите куриные потроха в подсоленной воде со специями и мелко нарежьте их. Мелко нарежьте крутое яйцо. Соедините вместе гренки, потроха и яйцо, вбейте сюда сырое яйцо, поперчите и перемешайте. Начините тем, что получилось, курицу, зашейте ее, обмажьте майонезом и поставьте в хорошо прогретую духовку на смазанный жиром противень примерно на 1 час. Рекомендуем периодически поливать курицу выделяющимся соусом или бульоном от потрохов.

Готовую курицу разделывайте, когда она полностью остынет.

Оставить отзыв

Слоёный торт с грибным кремом

Тыква, запечённая с яблоками

Совет еще

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты