Грибной суп по-болгарски

Ингредиенты

бульон овощной 1 л. Грибы консервированные 100 гр. Картофель 100 гр. Сливочное масло 50 гр. Помидоры 100 гр. Репчатый лук 75 гр. Сметана 100 гр. Огурцы соленые 100 гр. Вермишель 100 гр. Зелень петрушки и укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Бульон доведите до кипения, добавьте мелко нарезанный лук. Через 10 минут после начала варки введите нарезанный кубиками картофель, вермишель, нарезанные соломкой грибы и соленые огурцы. В конце варки заправьте суп очищенными от кожицы и нарезанными помидорами, маслом, посолите по вкусу.

Подайте с мелко рубленной зеленью и сметаной.

Оставить отзыв

Салат с красной рыбой и огурцом
Салат с красной рыбой и огурцом
Салат "Мангал усту"
Салат "Мангал усту"

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)