Суп куриный по-индийски

Ингредиенты

Вода 4 стак. Курица 500 гр. Репчатый лук 1 гол. Сливочное масло 40 гр. Рис вареный 1 стак. Семена кориандра 2 ч. л. перец молотый горький (острый) 1 ч. л. имбирь молотый 1 ч. л. Куркума 2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Курицу порубите на кусочки, залейте водой, доведите до кипения, варите курицу до готовности, посолите. Перец, кориандр, куркуму и имбирь тщательно разотрите, разведите небольшим количеством воды до консистенции густой сметаны. Массу влейте в бульон, доведите его до кипения. Лук порубите, спассеруйте на масле.

При подаче кусочки курицы и лук разложите в тарелки и залейте бульоном. Отдельно подайте рассыпчатый рис.

Оставить отзыв

Салат с мясом криля аля нисуаз

Яичница "Для влюбленных"

Совет еще

Обычно тратиться много времени на приготовление блюд, которые предполагают обмазывание их содержимым яиц - приходится обмазывать каждый кусок индивидуально. Возьмите кувшин или банку, разбейте туда яйца, поместите ингридиенты блюда, закройте отверстие полиэтиленовым пакетом и взболтайте.

Новые рецепты