Фаршированные яйца "Браво"

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Шампиньоны 300 гр. Морковь 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. сыр твердый тёртый 100 гр. Майонез 100 гр.

Способ приготовления

Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на мелкой терке, обжарьте на масле по отдельности. Сварите яйца вкрутую. Аккуратно разрежьте их пополам и выньте желтки. Приготовьте начинку, соединив растертые желтки с жареными грибами, морковью, тертым сыром и майонезом. Фаршируйте яйца щедро, с горкой. Можно украсить листиком петрушки.

Оставить отзыв

Шорпа (Восточная кухня)

Баклажаны с орехами и гранатом (Духовка)

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

Новые рецепты