Грибы в патиссонах (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Патиссоны мелкие 10 шт. Грибы 300 гр. Сливочное масло 3 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Репчатый лук 2 гол. Сметана 1 стак. Соль по вкусу

Способ приготовления

Патиссоны испеките, срежьте кожицу, выньте мякоть из середины и мелко её порубите. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на части сливочного масла без изменения цвета. Грибы порубите, обжарьте на растительном масле, смешайте с рубленой мякотью патиссонов, обжаренным луком, посолите. Полученной массой нафаршируйте патиссоны, уложите их в сотейник, сбрызните растопленным сливочным маслом и тушите в духовке 30 минут. После этого залейте сметаной и запекайте ещё несколько минут. При подаче оформите зеленью.