Свёкла, тушённая в сметане (3)

Ингредиенты

Свекла 500 гр. Морковь 1 шт. Сметана 1 стак. Растительное масло 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Сахар 1 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Корень петрушки 1 шт. Корень сельдерея 1 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свёклу, морковь, петрушку и сельдерей нарежьте соломкой. Подготовленные овощи сбрызните соком лимона, добавьте масло, немного воды и тушите под крышкой 40-50 минут, периодически помешивая. Готовые овощи соедините с пассерованной мукой, солью, сахаром и сметаной.

При подаче оформите зеленью укропа.

Оставить отзыв

Кабачки "по-гречески" (Духовка)
Кабачки "по-гречески"
Котлеты "Золотая рыбка"
Котлеты "Золотая рыбка"

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)