Свёкла, тушённая в сметане (3)

Ингредиенты

Свекла 500 гр. Морковь 1 шт. Сметана 1 стак. Растительное масло 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Сахар 1 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Корень петрушки 1 шт. Корень сельдерея 1 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свёклу, морковь, петрушку и сельдерей нарежьте соломкой. Подготовленные овощи сбрызните соком лимона, добавьте масло, немного воды и тушите под крышкой 40-50 минут, периодически помешивая. Готовые овощи соедините с пассерованной мукой, солью, сахаром и сметаной.

При подаче оформите зеленью укропа.

Оставить отзыв

Ржаной хлеб (Духовка)
Ржаной хлеб
Кисель для плоского живота "Очищающий"
Кисель для плоского живота "Очищающий"

Совет еще

Зеленый горошек при варке сохранит свой естественный цвет, если в воду добавить немного сахарного песка.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой