Свёкла, тушённая в сметане (3)

Ингредиенты

Свекла 500 гр. Морковь 1 шт. Сметана 1 стак. Растительное масло 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Сахар 1 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Корень петрушки 1 шт. Корень сельдерея 1 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свёклу, морковь, петрушку и сельдерей нарежьте соломкой. Подготовленные овощи сбрызните соком лимона, добавьте масло, немного воды и тушите под крышкой 40-50 минут, периодически помешивая. Готовые овощи соедините с пассерованной мукой, солью, сахаром и сметаной.

При подаче оформите зеленью укропа.

Комментарии
Оставить комментарий
Ризотто с лимоном и пармезаном
Ризотто с лимоном и пармезаном
Вареники с творогом, запеченные в сметане (Духовка)
Вареники с творогом, запеченные в сметане

Кулинарный лайфхак

При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной