Бутерброды с зеленым маслом (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Белый хлеб - 300 г, сливочное масло или маргарин - 200 г, зелень петрушки - 40 г, лимонный сок -1ч. л., соль - по вкусу.

Способ приготовления

Зелень петрушки промыть, обсушить салфеткой, мелко порубить и сме­шать с размягченным сливочным маслом, добавляя лимонный сок и соль. Полученную массу сформировать в виде батончика и охладить. Перед употреблением из батончика нарезать тонкие ломтики и положить их на хлеб.

Оставить отзыв

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.