Паста из творога с зеленым луком (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Творог - 250 г, мелко нарезанный зеленый лук - 5-6 перьев, сметана - 3 ст. л., рубленая зелень петрушки - 1 ст. л., соль - по вкусу.

Способ приготовления

Все компоненты перемешать и посолить по вкусу.

Оставить отзыв

Реклама

Морковная запеканка с творогом (2)

Морковная запеканка с творогом (2)

Совет еще

Как доводить супы до загустения
Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.