Паста из жареного мяса с яйцами (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
Мясо - 200 г, яйца - 2-3 шт., сливочное масло - 50-60 г, зеленый лук, соль - по вкусу, растительное масло для жарки.
Способ приготовления
Мясо промыть, порезать на кусочки и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Затем долить воды и тушить до готовности.
Готовое мясо с яйцами пропустить через мясорубку, добавить зеленый лук, посолить и растереть со сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)