Грибной жюльен (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)

Грибы промыть и нарезать соломкой. Таким же образом нарезать и репчатый лук. В сковороде разогреть растительное масло, выложить гри­бы с луком и обжарить их до прозрачности. Затем смешать их со смета­ной, выложить в кокотницы, посыпать тертым сыром и поставить запе­каться в духовку приблизительно на 5 минут.