Колбасные «тарелочки» с салатом (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

  • Вареная колбаса - 500 г,
  • свекла - 5 шт.,
  • сливочное масло - 100 г,
  • корень хрена - 1 шт.,
  • яблоки - 2-3 шт.,
  • растительное масло или майонез - 3 ст. л.,
  • сахар, лимонная кислота, соль - по вкусу, зелень петрушки для украшения.

Способ приготовления

Отваренную свеклу и замоченный в холодной воде хрен очистить, яб­локи вымыть, а затем натереть эти ингредиенты на крупной терке, запра­вить солью, сахаром, лимонной кислотой и полить растительным маслом или майонезом. Колбасу нарезать кружочками толщиной 1-2 см и обжарить с одной стороны на горячем сливочном масле, чтобы образовалась «тарелочка». Каждую колбасную «тарелочку» наполнить приготовленным салатом и ук­расить зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Картофель жареный
Картофель жареный
Думляма (Восточная кухня)
Думляма

Совет еще

При очистке свежих грибов отрезают только нижнюю, загрязненную часть ножки.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)