Печеночный салат со свеклой (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Печень говяжья 300 гр. Свекла 300 гр. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 2 зубч. Майонез 2-3 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук порезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле и остудить Вареную печень порезать тоненькой соломкой. Отваренную до готовности свеклу натереть на крупной терке. Чеснок продавить через пресс, смешать с майонезом и посолить. На тарелку выложить печень, половину майонеза, затем свеклу и вторую половину майонеза. Сверху положить обжаренные кольца лука.

Оставить отзыв

Гречка с грибами, курицей и сливками

Шампиньоны в картофельных гнездах

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.

Новые рецепты