Тортик «Новогодняя сказка» (Новогодние и рождественские рецепты)

Муку, манную крупу, сахар и ваниль соединить в миске. Добавить кори­цу, соду, лимонную кислоту и тщательно размешать. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Форму для выпечки смазать растительным маслом и равномерно вы­сыпать в нее 1 стакан получившейся смеси. На смесь выложить часть яблок. На яблоки снова равномерно высыпать 1 стакан мучной смеси, яблоки, еще раз 1 стакан смеси и последний слой яблок. По поверхности всего торта сделать дырочки, как можно больше и глубже. Сливочное масло разогреть, довести до кипения и равномерно вылить на яблоки. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 1 час. Затем пирог вынуть, остудить в форме и положить в холодильник на ночь. Готовый торт украсить мороженым, тертым шоколадом или фруктами.