Зефир разрезать продольно и уложить торт слоями в следующей последовательности: зефир бананы, джем, снова зефир, клубника, джем, а сверху полить ликером.
Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.