Апельсин и банан промыть, очистить от кожуры и некрупно нарезать. Сушеные фрукты тщательно промыть под проточной водой. Очищенный от косточек чернослив, инжир и курагу перемешать с кусочками апельсина и банана. Орехи очистить и мелко нарезать. Соединить все ингредиенты.
Апельсиновый сок смешать с бренди или другим ароматным алкогольным напитком, полить десерт и отставить на 1 час, чтобы пропитался.