Елочное украшение: Новогоднее печенье «Мерцающие елки» (Новогодние и рождественские рецепты)

Разогреть духовку до 190°С. В миске взбить сливочное масло до мягкости, доба­вить сахар и снова взбить. Постепенно до­бавить яйцо и ванильную эссенцию. Просе­ять муку с солью. Добавить ее в тесто де­ревянной ложкой и тщательно перемешать, пока не получится мягкое тесто. Завернуть , тесто в пленку и охлаждать 30 минут. Охлажденное тесто раскатать на по­верхности, посыпанной мукой, до толщи­ны монеты. Вырезать формочкой елки, аккуратно переложить их на противень, промазанный растительным маслом и сделать в каждой сверху по дырочке с помо­щью спички. Запекать 8-10 минут, затем охладить на решетке. Украсить глазурью для письма и цвет­ными шариками-драже. Продеть в дыроч­ки ленточки.