Курица, запеченная по-особому (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Курица 1 шт. уксус 6%-ый 2 ст. л. Мед 1 ст. л. Апельсиновый сок 2 ст. л. Растительное масло 1 ст. л. Чеснок 2 зубч. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Тушку курицы выпотрошите, промойте, обсушите, разрежьте спереди и распластайте так, чтобы ребра касались смазанной маслом жаровни. Уксус разведите в 150 мл воды, смочите им курицу, натрите ее измельченным чесноком, посолите, поперчите, оставьте на 12 часов в прохладном месте. Жаровню с курицей накройте фольгой и запекайте 1,5 часа в горячей духовке при 150-160 С. Фольгу снимите. Апельсиновый сок смешайте с медом, полейте курицу. Запекайте до образования румяной корочки.

Оставить отзыв

Баклажаны, фаршированные брынзой (Духовка)

Гарганелли с морепродуктами и спаржей (Итальянская кухня)

Совет еще

Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.

Новые рецепты