Омлет с моцареллой

Ингредиенты

Яйцо 8 шт. Сливки 200 мл. Пармезан 50 гр. Зелень 1 пуч. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Помидоры 100 гр. сыр моцарелла 400 гр. Растительное масло 80 мл.

Способ приготовления

Взбейте яйца со сливками, солью, перцем и сыром пармезан. Обжарьте зелень в растительном масле, переложите зелень в другую посуду. Для приготовления омлета яичную массу вылейте в разогретую сковороду, посыпьте зеленью и жарьте, добавьте порезанные помидоры и сыр моцарелла. Жарьте омлет, пока сыр моцарелла не расплавится. Приготовленный омлет порежьте кусочками, разложите на порции.

При подаче омлет украсьте зеленью.

Оставить отзыв

Гуляш без горшочка

Овощи в горшочке "по-гречески" (Духовка)

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.

Новые рецепты