Щи зелёные с яйцом холодные (2)

Ингредиенты

Щавель 75 гр. Шпинат 75 гр. картофель отварной 1 шт. лук зеленый нарезанный 2 ст. л. Огурец 1 шт. Зелень укропа 3 Ветка Яйцо вареное 1 шт. Сметана 2 ст. л. Сахар 2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель и огурцы нарежьте кубиками. Щавель и шпинат нарежьте полосками и припустите по отдельности до готовности, охладите, протрите через сито, перемешайте с 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар, соль.

При подаче добавьте сметану, половину яйца, посыпьте измельченным укропом.

Оставить отзыв

Бутерброды с луком и помидором

Баклажан печёный с орехами (Духовка)

Совет еще

Из белых грибов готовят бульоны и соусы, они вкусны в соленом и маринованном виде. При любом способе приготовления не меняют присущего им цвета и аромата.

Новые рецепты