Вареники ленивые по-русски

Ингредиенты

Творог 850 гр. Мука 1/2 стак. Яйцо 1/2 шт. Сахар 4 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Творог протереть, соединить с яйцом, солью, сахаром, мукой и замесить тесто. Раскатать из теста пласт толщиной 10 см, разрезать его на полоски шириной 2 см, а последние — на куски прямоугольной или треугольной формы. Отварить в кипящей воде, подать с маслом или сметаной.

Оставить отзыв

Манты с мясом и картошкой

Баранина с фасолью

Совет еще

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.

Новые рецепты