Вареники ленивые по-русски

Способ приготовления

Творог протереть, соединить с яйцом, солью, сахаром, мукой и замесить тесто. Раскатать из теста пласт толщиной 10 см, разрезать его на полоски шириной 2 см, а последние — на куски прямоугольной или треугольной формы. Отварить в кипящей воде, подать с маслом или сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.