Кнедлики с печенью (3)

Ингредиенты

хлеб пшеничный 400 гр. Печень 300 гр. Шпик 50 гр. Луковица 1 шт. Молоко 1 стак. Мука 1/3 стак. Яйцо 2 шт. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб нарезать кубиками и смешать с пропущенными через мясорубку печенью, шпиком, луком и зеленью, все тщательно вымешать. Молоко смешать с мукой, яйцами и солью. Залить полученной смесью хлебную массу, накрыть и оставить пропитываться под крышкой на 20 минут. После этого сформовать из массы шарики, немного обвалять их в муке и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить на слабом огне в течение 10—15 минут.

Оставить отзыв

Шашлык из картофеля с салом

Пельмени на пару

Совет еще

Стекла будут меньше загрязняться, если после мытья их протереть смесью, состоящей из 30% воды, 70% глицерина и нескольких капель нашатырного спирта.

Новые рецепты