Кнедлики с печенью (3)

Ингредиенты

хлеб пшеничный 400 гр. Печень 300 гр. Шпик 50 гр. Луковица 1 шт. Молоко 1 стак. Мука 1/3 стак. Яйцо 2 шт. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб нарезать кубиками и смешать с пропущенными через мясорубку печенью, шпиком, луком и зеленью, все тщательно вымешать. Молоко смешать с мукой, яйцами и солью. Залить полученной смесью хлебную массу, накрыть и оставить пропитываться под крышкой на 20 минут. После этого сформовать из массы шарики, немного обвалять их в муке и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить на слабом огне в течение 10—15 минут.

Оставить отзыв

Салат "Порт-Саид" (2)

Торт "Резиновый"

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты