Пирожки картофельные с капустой

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре, очистить, размять, добавить яйцо, соль, перемешать. Капусту нарезать, обжарить на масле, посолить, добавить пассерованный лук, сырое яйцо и перемешать. Из картофельной массы сформовать лепешки, выложить на них начинку, соединить края и защипнуть. Запанировать пирожки в муке и обжарить на растительном масле.

Оставить отзыв