Чебуреки с помидорами и сыром (2)

Ингредиенты

Для теста:

  • 1 1/2 стакана муки,
  • 1/2 стакана воды,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. л. растительного масла для жаренья,
  • соль по вкусу

Для начинки:

  • 200 г твердого сыра,
  • 4 средних помидора,
  • зелень петрушки и укропа,
  • зеленый лук,
  • майонез

Способ приготовления

Из муки, воды и яйца приготовить густое тесто. Помидоры нарезать кружочками, сыр — ломтиками, зелень и лук порубить и перемешать с майонезом. Раскатать тесто, вырезать прямоугольники 10 х 15 см. На каждую половинку прямоугольника положить ломтик сыра, 1 ч. л. майонеза с зеленью, кружочек помидора. Если сыр не очень соленый, посолить. Защипнуть края. Обжарить чебуреки в раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи
Окрошка "мясная" (2)
Окрошка "мясная" (2)

Кулинарный лайфхак

В холодильнике сыр хранят в месте, наиболее удаленном от морозильника.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной