Чебуреки с помидорами и сыром (2)

Ингредиенты

Для теста:

  • 1 1/2 стакана муки,
  • 1/2 стакана воды,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. л. растительного масла для жаренья,
  • соль по вкусу

Для начинки:

  • 200 г твердого сыра,
  • 4 средних помидора,
  • зелень петрушки и укропа,
  • зеленый лук,
  • майонез

Способ приготовления

Из муки, воды и яйца приготовить густое тесто. Помидоры нарезать кружочками, сыр — ломтиками, зелень и лук порубить и перемешать с майонезом. Раскатать тесто, вырезать прямоугольники 10 х 15 см. На каждую половинку прямоугольника положить ломтик сыра, 1 ч. л. майонеза с зеленью, кружочек помидора. Если сыр не очень соленый, посолить. Защипнуть края. Обжарить чебуреки в раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Кыстыбый с картофельным пюре (Татарская кухня)
Кыстыбый с картофельным пюре
Салат "Лесной" (2)
Салат "Лесной" (2)

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)