Сыр с овощами

Ингредиенты

сыр твердый 200 гр. Помидоры 50 гр. Зелень укропа 50 гр. Желатин 2 ч. л. Вода 80 гр. паста томатная 30 гр. Паприка Молотый красный перец

Способ приготовления

Желатин залейте холодной кипяченой водой. Когда крупинки станут прозрачными, распустите его на водяной бане. Сыр натрите на мелкой терке и соедините с желатином. Разделите массу на три части: в дну часть добавьте измельченный укроп, во вторую -томат-пасту, мелко нарезанный помидор, красный перец, паприку; третью часть оставьте белой. На дно круглой формы положите пищевую пленку, на нее слоями - приготовленную сырную массу, охлаждайте 2 часа. Выложите готовый сыр на блюдо, оформите веточкой зелени и бутоном розы из помидора.