Курица с апельсинами (2) (Японская кухня)
Ингредиенты
- рис вареный - 1 стакан
- курица - 400 гр. филе
- апельсины - 2 шт.
- листья зеленого салата - 40 гр.
- майонез - 1 стакан
- соевый соус - 1 ст. ложка
- кунжут - 1 ст. ложка
- масло растительное - 2 ст. ложки
- соль и перец черный молотый - по вкусу
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Куриное филе промойте, нарежьте соломкой и обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Апельсины очистите, разделите на дольки и нарежьте ломтиками. Листья салата промойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Рис смешайте с подготовленными продуктами и кунжутом, заправьте соевым соусом, майонезом, посолите и поперчите. Перед подачей выдержите салат в прохладном месте в течение 30 минут.