Брынза, тушенная с овощами

Ингредиенты

Брынза 400 гр. Репчатый лук 2 гол. Помидоры 4 шт. Сладкий перец 2 шт. Растительное масло 100 гр. Сливочное масло 20 гр.

Способ приготовления

Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле, затем добавить кружочки помидоров и колечки перца и жарить все вместе 2-3 минуты. В жаровню уложить слоем половину овощей, на них - широкие ломтики брынзы и снова слой овощей, закрыть крышкой и тушить 10-15 минут на слабом огне. Добавить по вкусу соль и молотый перец. Подать брынзу вместе с овощами, посыпав рубленой зеленью, сверху полить растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв

Цыпленок "табака"

Салат "Херсонский"

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.

Новые рецепты