Укладываем слоями: режем кубиками отварной картофель, промазываем его майонезом; белое мясо курицы - кубиками, промазываем майонезом; порезанную кубиками морковь и лук, пассируем в сливочном масле, выкладываем слоем и промазываем майонезом; яблоко - трем на крупной терке и промазываем майонезом. Сверху слой майонеза должен быть погуще. Для красоты и пикантного вкуса - рассыпать крупные зерна граната и положить веточку зелени.