Мясо с сыром и грибами

Ингредиенты

говядина - 800 гр., масло - 50 гр., репчатый лук - 2 шт., соль и перец по вкусу, горчица - 100 гр., сыр - 350 гр., грибы шампиньоны (или опята) - 200 гр., майонез - 50 гр.

Способ приготовления

Говядину помыть, нарезать кусочками (10х6), отбить, посолить и поперчить. Каждый кусок смазать с двух сторон горчицей и сложить друг на друга в виде пирамиды. И оставляем пропитаться на 15 - 20 минут. Мясо, пропитанное горчицей, получается очень мягким, сочным и вкусным. Затем смазываем посуду, где будем запекать мясо, маслом. В неё укладываем мясо, на него - нарезанный кольцами лук и нарезанные грибы. Сверху засыпаем тертым сыром и майонезом. Ставим в разогретую духовку, примерно на 50 минут.

Оставить отзыв

Салат из маринованных грибов (3)

Салат из маринованных грибов (3)

Кисель для плоского живота "Очищающий"

Кисель для плоского живота "Очищающий"

Совет еще

Таким же способом можно сохранить и мясо в течение нескольких дней.