Отбивные (авторский рецепт)

Ингредиенты

Свинина 1/2 кг. Яйцо 1 шт. Молоко 1/4 стак. Мука 4 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Мяско режем на куски толщиной 1 см. Отбиваем. Солим, перчим. Тесто: Яйцо взбить, добавить молоко, муку, немного соли, хорошенько перемешать. По консистенции должно быть как тесто на оладьи. Мясо обмакиваем с двух сторон в тесте, панируем в муке. И кладём на хорошо разогретую сковороду, в которую предварительно мы налили растительное масло. Обжариваем с двух сторон.

Оставить отзыв

Вареники полтавские с вишней

Кекс "шоколадно-творожный" (Духовка)

Совет еще

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты