Отбивные (авторский рецепт)

Ингредиенты

Свинина 1/2 кг. Яйцо 1 шт. Молоко 1/4 стак. Мука 4 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Мяско режем на куски толщиной 1 см. Отбиваем. Солим, перчим. Тесто: Яйцо взбить, добавить молоко, муку, немного соли, хорошенько перемешать. По консистенции должно быть как тесто на оладьи. Мясо обмакиваем с двух сторон в тесте, панируем в муке. И кладём на хорошо разогретую сковороду, в которую предварительно мы налили растительное масло. Обжариваем с двух сторон.

Оставить отзыв

Волшебные кексы

Запеканка из картофеля и мясного фарша

Совет еще

Очищать овощи следует незадолго до приготовления блюда, так как, заранее очищенные, они теряют аромат и увядают: картофель, оставленный очищенным без воды, быстро темнеет.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)