Отбивные (авторский рецепт)

Ингредиенты

Свинина 1/2 кг. Яйцо 1 шт. Молоко 1/4 стак. Мука 4 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Мяско режем на куски толщиной 1 см. Отбиваем. Солим, перчим. Тесто: Яйцо взбить, добавить молоко, муку, немного соли, хорошенько перемешать. По консистенции должно быть как тесто на оладьи. Мясо обмакиваем с двух сторон в тесте, панируем в муке. И кладём на хорошо разогретую сковороду, в которую предварительно мы налили растительное масло. Обжариваем с двух сторон.

Оставить отзыв

Пикантные шарики (Духовка)
Пикантные шарики
Шампиньоны, запечённые на мангале, в маринаде из майонеза (На мангале)
Шампиньоны, запечённые на мангале, в маринаде из майонеза

Совет еще

Готовьте в хорошем настроении. Эмоции повара, негативные или положительные, передаются в приготовляемое им блюдо. Смело экспериментируйте на кухне. Но перед этим сготовьте все-таки дежурное блюдо -- вдруг Ваши опыты закончатся неудачей и близкие останутся без обеда.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)