Клюквенный мусс

Ингредиенты

Клюква 1 стакан
Сахарный песок 1 стакан
Манка 3 ст. ложки
Вода 2 стакана

Способ приготовления

Клюкву залить 100 мл воды, потолочь и отжать сок. Поставить сок в холодное место. Растолченные ягоды залить 300 мл воды и прокипятить 5 минут. Процедить. Кастрюлю с отваром поставить на маленький огонь и засыпать в нее манную крупу. Варить, постоянно помешивая 15 минут. Затем всыпать сахар. Довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и охладить. Затем влить холодный сок. Полученную смесь переложить в блендер и взбить. Масса должна увеличиться в 2 раза. Разлить мусс в формочки и поставить в морозилку до затвердения.

Оставить отзыв

Канапе овощные

Густой томатный суп с пельменями

Совет еще

Мясо само по себе содержит высокий процент разных солей, поэтому не всегда нуждается в дополнительном подсаливании. Особенно блюда, приготовленные на открытом огне. Чаще всего, добавленных к мясу пряностей, достаточно, чтобы подчеркнуть его вкус.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)