Цыплята по-итальянски (Итальянская кухня)

Ингредиенты

  • 4 очищенные от кожи и костей куриные грудки;
  • 8 больших ломтиков ветчины;
  • пучок свежего шалфея;
  • 200 г сыра (4 ломтика);
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • молотый черный перец.

Способ приготовления

Разрежьте куриные грудки на две части. Каждую часть заверните в бумагу и раскатайте скалкой, чтобы придать плоскую форму. На разделочной доске разложите ломтики ветчины. В середину каждого положите кусок курицы, несколько листьев шалфея и ломтик сыра. Поперчите, сверните в форме конвертов. Жарьте на сковороде до готовности (3-4 минуты на каждой стороне).

Комментарии
Оставить комментарий
Плов в афганском казане (Афганский казан)
Плов в афганском казане
Пельмени рыбные из горбуши
Пельмени рыбные из горбуши

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной