Утка в брусничном маринаде (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

1 утка

Маринад: 100 г брусничного варенья 5 шт гвоздики соль молотый черный перец

Способ приготовления

Положить чистую утку в маринад на два часа. Затем утку положить в латку. Жира добавлять не нужно, утка сама содержит достаточно много жира. Готовить в течение 2,5 часов до очень румяного цвета.

Оставить отзыв

Суп с клёцками

Суп с клёцками

Совет еще

Маринованный репчатый лук используют для винегретов, на гарнир к сельди, к холодной отварной рыбе и мясу.