Утка в брусничном маринаде (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

1 утка

Маринад: 100 г брусничного варенья 5 шт гвоздики соль молотый черный перец

Способ приготовления

Положить чистую утку в маринад на два часа. Затем утку положить в латку. Жира добавлять не нужно, утка сама содержит достаточно много жира. Готовить в течение 2,5 часов до очень румяного цвета.

Оставить отзыв

Овощи в молочном соусе

Овощи в молочном соусе

Салат "Братиславский" (Чешская кухня)

Салат "Братиславский"

Совет еще

Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.