Деликатес (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
- Икра
- кусочки малосоленой рыбы
- дольки лимона
- зелень укропа
- творог 1 пачка
- сметана 2 ст. л.
- чеснок
- тертый сыр 1\2-1 стакан
Способ приготовления
Приготовим творожный фарш. Для этого в мисочку выложим творог, сметану, мелко натертый чеснок и тертый сыр. Хорошенько размешаем. На доске разложим кусочки рыбы, в середину которых уложим творожно-сырный фарш. Скатаем рулетиками или трубочками. Красиво разместим на овальном блюде. Каждый конец и начало рулетика украсим зернышками икры. Подавать с зеленью, листьями салата и лимонными дольками.