Оладьи из тыквы и картофеля

Способ приготовления

Очищенные тыкву и картофель натрите на терке, добавьте желтки, муку, соль, хорошо перемешайте, добавьте взбитые белки. Из приготовленной массы обжарьте на разогретом масле оладьи. Подавайте со сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Варка на пару сохраняет в овощах больше растворимых веществ, чем варка в воде.