Рулетики из баклажанов (2)

Ингредиенты

 

Баклажан 1 шт.
Помидор 1 шт.
Огурец 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Майонез по вкусу
Мука 2 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Баклажаны 1 шт. Помидоры 1 шт. Огурец 1 шт. Чеснок 1-2 зубч. Майонез   по вкусу Мука 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Баклажан помыть, очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики. Посыпать солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой и обсушить. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Огурец и помидор нарезать тонкой соломкой, смешать с чесноком и помидором.
Выложить овощную смесь на ломтики баклажана и завернуть в рулетики.

Комментарии
Оставить комментарий
Торт с черносливом (3)
Торт с черносливом (3)
Салат из сыра с фруктами
Салат из сыра с фруктами

Совет еще

Специи в маринад кладут только тогда, когда он окончательно очищен от пены.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной