Пломбир с коньячным соусом

Ингредиенты

  • мороженое пломбир шоколадный - 300 г,
  • вафли - 20 г,
  • яйцо - 1 шт.,
  • молоко - 2 ст. ложки,
  • сахар - 2 ст. ложки,
  • молоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложка,
  • коньяк - 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Для соуса яйцо разотрите с сахаром, добавьте молоко, сгущенное молоко и 1 столовую ложку кипяченой воды. Полученную смесь прогрейте на водяной бане в течение 10 минут, затем охладите и влейте коньяк.

Перед подачей полейте пломбир коньячным соусом и оформите вафлями.

Комментарии
Оставить комментарий
Абрикосовый пирог (Духовка)
Абрикосовый пирог
Пирог с клубникой
Пирог с клубникой

Кулинарный лайфхак

Салат из свежих тертых овощей следует заправлять лимонным соком, или свежетертым хреном, или тем и другим вместе. Салаты из свежих и квашеных овощей рекомендуется заправлять салатной заправкой: соль, подсолнечное масло, сахар, столовый уксус, перец. Для заправки салатов из вареных овощей используют готовый соус майонез; для разнообразия в майонез можно добавлять и другие готовые соусы с кисло-острым вкусом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной