Пломбир с коньячным соусом
Ингредиенты
- мороженое пломбир шоколадный - 300 г,
- вафли - 20 г,
- яйцо - 1 шт.,
- молоко - 2 ст. ложки,
- сахар - 2 ст. ложки,
- молоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложка,
- коньяк - 1 ст. ложка.
Способ приготовления
Для соуса яйцо разотрите с сахаром, добавьте молоко, сгущенное молоко и 1 столовую ложку кипяченой воды. Полученную смесь прогрейте на водяной бане в течение 10 минут, затем охладите и влейте коньяк.
Перед подачей полейте пломбир коньячным соусом и оформите вафлями.