Картофель, тушенный с баклажанами

Ингредиенты

Картофель 6 шт. Баклажаны 2 шт. Помидоры 4 шт. Сладкий перец красный 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Картофель, баклажаны и лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить их в растительном масле. Добавить нарезанный кусочками красный сладкий перец. Все посолить и тушить под крышкой. Через 10 минут положить нарезанные дольками помидоры. Посыпать зеленью и тушить еще 5 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Пончики (7)
Пончики (7)
Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде (Духовка)
Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде

Кулинарный лайфхак

Варка на пару сохраняет в овощах больше растворимых веществ, чем варка в воде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной