Картофель, тушенный с баклажанами

Ингредиенты

Картофель 6 шт. Баклажаны 2 шт. Помидоры 4 шт. Сладкий перец красный 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Картофель, баклажаны и лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить их в растительном масле. Добавить нарезанный кусочками красный сладкий перец. Все посолить и тушить под крышкой. Через 10 минут положить нарезанные дольками помидоры. Посыпать зеленью и тушить еще 5 минут.

Оставить отзыв

Запеканка тыквенная с курагой
Запеканка тыквенная с курагой
Капуста тушеная
Капуста тушеная

Совет еще

чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)