Хворост (7)
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
- Сливочное масло 75 г
- Яйцо 6 шт.
- Соль по вкусу
- Ванильный сахар 0,5 ч. ложки
- Сахарная пудра для обсыпки 1 ст. ложка
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления
Взбить сахарную пудру с маслом, затем добавить яйца, соль и ванильный сахар. В полученную смесь аккуратно всыпать просеянную муку. Замесить крутое тесто и оставить его на один час. Затем из теста раскатать тонкие лепешки и вырезать из них длинные полоски хвороста. Жарить хворост во фритюре до золотистого цвета. Готовый хворост выложить на салфетку, чтобы стёк лишний жир. Когда хворост остынет, посыпать его сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)