Рулет из рыбы с шампиньонами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Начинка
Репчатый лук 1 шт. Шампиньоны 250 гр. Растительное масло 2 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу бульон овощной 3 ст. л. Зелень   по вкусу
Филе рыбы 400 гр. Лимон 1/2 шт. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и шампиньоны. Потушить. Затем посолить и добавить специи. Готовые грибы с луком выложить на рыбное филе и свернуть рулетом. Положить рулет на смазанную растительным маслом форму, добавить бульон, закрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут. Подавать с картофелем и зеленым салатом.

Оставить отзыв

Запеканка "Неженка"
Запеканка "Неженка"
Треска в горшочке "по-уральски" (В горшочке)
Треска в горшочке "по-уральски"

Совет еще

Рыбные котлеты будут вкуснее, если положить в рыбный фарш мелко нарезанный и слегка обжаренный лук.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)