Салат из баклажанов (2)

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг. Сладкий перец 3 шт. Помидоры 5 шт. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 4-5 ст. л. Зелень петрушки или укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны испеките в духовке целиком, охладите, снимите кожицу. Из сладкого перца удалите плодоножку и семена. Помидоры нарежьте ломтиками и разложите на тарелке. Баклажаны и перец нарежьте кубиками, перемешайте, добавьте рубленый лук, посолите, заправьте растительным маслом.

При подаче выложите на помидоры, посыпьте рубленым укропом и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Чакапули

Картошка фри

Совет еще

Птица используется для приготовления пищи в следующие времена года: молодые цыплята — с апреля по сентябрь; большие цыплята — с сентября по май; куры, утки, гуси и индейки — в течение всего года.

Новые рецепты