Оладьи из кабачков (5)
Ингредиенты
- кабачки мелкие - 4 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука пшеничная - 3 ст. ложки
- сыр тертый острый - 1 ст.
- ложка зелень рубленая - 1 ч. ложка
- масло растительное - 100 мл
- соль
Способ приготовления
Кабачки очистите, нарежьте кубиками, сложите на дуршлаг и опустите в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Разомните, смешайте с мукой, яйцом, сыром, зеленью и посолите. Приготовленную массу выкладывайте ложкой на сковороду с кипящим маслом и обжаривайте оладьи с обеих сторон.